販売価格:3,740円
(税込)
[在庫数 20点]
重量:5kg
1711年の創業以来｢酒は健康に良い飲み物でなければならない｣という信条を受け継いできた金寳酒造は農薬･化学肥料を一切使わず栽培する自然米づくりを続けています｡ 金寳は日本の美しい田んぼを守る酒屋でありたいと思っています｡ お酒の原料はお米です｡そのお米によってお酒の味は全然違ってきます｡ だから､お米には徹底的にこだわりました｡ ･元肥は､稲ﾜﾗや籾がら､米糠､ふすまを用いた堆肥やぼかし堆肥であること｡ ･本肥は有機肥料とすること｡出穂後の追肥は行わないこと｡ ･農薬は一切使用せず､除草は手取りや田車によるものとすること｡ ･作業･栽培管理記録を必ず作成すること｡ などなど基本的なﾙｰﾙだけでも16項目にも及びます｡
■原料米について
｢自然米（農薬･化学肥料を一切使わず栽培する酒米）を県内3つ､県外1つのｸﾞﾙｰﾌﾟの方々に契約栽培していただいています｡この自然米だけを使い“金寳自然酒”を醸造､販売を開始したのが昭和42年で､40余年のｷｬﾘｱを持つ“自然酒”のさきがけと自負しています｡今年の総仕込使用米の94.7％が自然米で､平均精米歩合は65％です｡特定名称酒の割合は95％となります｡なお､平成21年の自社田での自然米栽培は約3ha（3町歩）です｡｣
夢は“自然米使用率100％”です｡ ※創業300年までに達成します｡
醸造元 金寳酒造仁井田本家本社所在地 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地
未成年者への酒類販売はお断りいたします｡
●ご注文時に､ご年齢の記入をお願い致しております｡
お手数をお掛けいたしますが､みなさまのご協力をよろしくお願いいたします｡
ご確認 この商品は､1本及び2本の場合は､宅配専用箱を使用､3本以上の場合は【ﾘｻｲｸﾙｶｰﾄﾝ】又はﾌﾟﾗｽﾁｯｸ箱を使用させていただきます｡いずれも別途箱代はかかりません｡6本まで1個口になります｡
このﾍﾟｰｼﾞは､金寶仁井田本家のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞより転載しております｡
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